Halloween 2009

O Halloween é amanhã, 31/10/09 e creio que a grande maioria das pessoas já saibam a história e o significado dessa comemoração tão divertida! E se você não sabe, corre lá no Google. Tem um montão de coisas sobre o assunto! ;)
Por aqui limito-me a mostrar doces e decorações temáticas:

As imagens foram retiradas de diversos sites e sinceramente não me recordo suas referências, exceto pela  foto acima, cuja criação é de autoria de Patrícia Dutra, tel 11 8148-1800.

 

 

 

 

 

Essas duas últimas imagens foram retiradas do site:

http://www.marthastewart.com

Recomendo a visita ao site da Martha Stewart. Há projetos passo-a-passo e muitas coisas lindas...

Happy Halloween!!!

Receita de Glacê Real II - mais simples

Esta é uma cobertura de bolo de festa. Um glacê muito simples de preparar e que dá um ótimo resultado!

Ingredientes:

- 1 copo(s) de clara de ovo
- 2 copo(s) de açúcar
- 1/2 colher(es) (chá) de essência de baunilha.

Modo de Fazer:

	Misture as claras de ovo com o açúcar. Leve ao fogo em banho-maria para esquentar por cerca de 10 minutos. Coloque a mistura aquecida na batedeira e bata em alta velocidade, juntamente com a essência de sua preferência, até ficar bem firme e cremosa. Dica: se preferir, substitua a essência por um pouco de suco de frutas, como limão, abacaxi etc.

Receita de Pasta Americana

imagem retirada do blog http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com

Pasta Americana
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 1/2cara (chá) de água
- 1/2cara (chá) de glucose
- 1 colher (sopa) de glicerina líquida
- 2 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
- 1 colher (chá) de baunilha
- Corante se houver necessidade
- 900g de açúcar impalpável
- Camada fina de geléia para fixar a pasta americana sobre o
bolo no sabor da sua preferência

Modo de Fazer:

Numa panela, hidrate a gelatina e leve ao fogo em banho-maria.
Acrescente a glucose, a glicerina e a gordura vegetal, mexendo
sempre com uma colher de pau. Antes que a gordura derreta
completamente, retire a panela do banho-maria, adicione a
baunilha e o corante, mexendo sempre. Deixe a mistura amornar.

Numa outra vasilha, coloque 500g de açúcar impalpável, faça um
buraco no meio e jogue a mistura já morna. Vá misturando com a
colher e aos poucos vá acrescentando o açúcar até atingir o
ponto. 

 

Receita de Glacê REal

Ingredientes para a receita de Glacê Real:

- 500g de açúcar de confeiteiro peneirado
- 3 colheres (sopa) de pó de merengue
- 7 colheres (sopa) de água em temperatura ambiente

- corante alimentício na cor desejada 

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes na batedeira e deixe bater por 4
minutos em velocidade média-baixa. Misture aos poucos gotas do corante até obter 

a tonalidade desejada. Para evitar que seque mantenha o recipiente com o

glacê coberto com um pano úmido ou em pote fechado até o momento de decorar o bolo. 

Bolo em formato de Lego

Olha que bacana! Simples e super original!
Imagem retirada da internet, sem dados do autor.
A cobertura não parece ser feita com pasta americana... Creio que este bolo seja decorado com um  chantilly ou com uma cobertura de glacê. Os "gominhos" de encaixe do "Lego" parecem ser feitos de mini-bolos....

Decoração de natal - Biscuit

Se você é como eu que inicia um projeto de artesanato e leva um tempão para concluir, então é hora de começar a se mexer! O natal está chegando e vc já pode ir preparando sua decoração.

Segue modelinhos para inspiração...

Decoração de bolo para adolescentes

Imagem retirada da internet, sem dados do autor.
Decoração feita com pasta americana e corante alimentício.
Não, eu não aceito encomendas! Só disponibilizo aqui para servir como inspiração.
Enjoy! :)