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terça-feira, 24 de agosto de 2010

Brownie no palito - UPDATE!

Achei genial (e lindo!) colocar um palito no brownie e confeitá-lo! Mas nada nos impede de substituir o brownie por uma fatia de bolo qualquer, não? :)
Inspire-se!

Fonte: Epicute
Segue a receita do Brownie:

200g de chocolate meio amargo picado
200g de margarina sem sal em temperatura ambiente (não leve ao microondas, simplesmente tire da geladeira 30 minutos antes de executar a receita)
1 1/2 xícara de açúcar
3 ovos
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (chá) fermento em pó
1 colher (chá) essência de baunilha
1 xícara (chá) nozes picadas = 100g


Derreta o chocolate no microondas ou banho maria e espere esfriar. Reserve.
Peneire a farinha com o sal e o fermento. Reserve.
Bata a margarina até ficar cremosa. Acrescente o açúcar e continue batendo. Junte os ovos, um de cada vez, sem parar de bater. Acrescente a baunilha e chocolate derretido já frio. Desligue a batedeira e coloque a farinha reservada, misturando delicadamente, para incorporar. Por último, coloque as nozes.
Leve ao forno médio pré aquecido, em forma retangular média (23 x 35cm) untada e polvilhada com farinha, por cerca de 20 minutos. Se assar demais, o bolo fica seco e perde a característica de brownie.

**Para montar o Brownie no palito é só espetar o palito delicadamente em um pedaço retangular de Brownie. Depois é só mergulhar a ponta do brownie em chocolate derretido, jogar os confeitos e esperar secar em um papel manteiga.

fonte: receita retirada da internet, sem créditos.

6 comentários:

Migarachi